¡Conozcamos Barranca!

A dos horas de Lima se encuentra la ciudad de Barranca, un lugar muy acogedor y popular. Poseedora de paradisíacas playas, ancestrales sitios arqueológicos, recintos emblemáticos en la gesta libertadora y una suculenta gastronomía, entre otros atractivos.

La amplia variedad de peces y especies hidrobiológicas que se extraen del litoral permiten la preparación de diversas variedades de cebiche. Otros platillos característicos son el “Meneao de pavo”, los tamales de Supe, la parihuela de cangrejo, la salchicha supana, el chicharrón, así como postres inolvidables como el alfajor llamado “Tieso de miel”.

Huacho también tiene lo suyo: la famosa salchicha huachana y el cebiche de pato.

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