¡Lo mejor para combatir las enfermedades cardiovasculares¡¡Conoce la sopa huachana!

En el Norte Chico existe una gran variedad de platos culinarios. En Huacho, es muy común la elaboración de la sopa huachana que tiene un gran aporte nutricional, ya que contiene polifenoles y carotenos, que son antioxidantes necesarios para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Su delicioso sabor ha hecho que de este platillo emblemático en la región y para su elaboración solo es necesario tener estos ingredientes: carne de cordero, gallina, pavita, agua, pan francés, ajo, cebolla, tomate, orégano, perejil, sal, pimienta, aceituna y salchicha huachana picada. ¡A disfrutar de un platillo delicioso!