2023/08/31

¡Conoce más de los deliciosos picarones!

Los picarones se han vuelto uno de los postres preferidos por los limeños. 

Según varias investigaciones, aluden a que los incas preparaban un platillo similar a base de camote y zapallo; sin embargo, en la época virreinal se fusionó con la harina de trigo y azúcar, causando un delicioso sabor.

Tras ganar una increíble popularidad en la región, se hizo común la venta de estos dulces en las procesiones religiosas, siendo elaborados por personas afrodescendientes que vendían estos productos en las plazas realizando cánticos.